Sono laureato in Medicina e Chirurgia, specialista in Chirurgia Generale. Durante la mia carriera ospedaliera mi sono occupato di Chirurgia Gastroenterologica ed Oncologica con un occhio sempre rivolto all’alimentazione.

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Ho proseguito i miei studi presso l’Istituto dei Tumori di Milano, dove inizio a collaborare con il prof. Franco Berrino, ricercatore ed esperto nel campo dell’alimentazione applicata all’oncologica.

Con lui ho seguito un corso di formazione presso "La Grande Via" per apprendere i segreti dell'alimentazione macro-mediterranea e delle tre vie.

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Ho conseguito un Master presso l’Università di Siena in Fitoterapia e chimica dei prodotti vegetali.

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Sono iscritto alla Società Italiana di PNEI (Psico-Neuro-Endocrino-Immunologia), branca della medicina che studia le complesse relazioni tra questi 4 sistemi al fine di trovare delle valide terapie, provate scientificamente, che permettano di curare non solo la malattia e il suo organo, ma tutto l’organismo nel suo insieme.